Requeijão Caseiro

Name: Requeijão Caseiro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Manteiga 2 colheres (sopa); Queijo Minas frescal 250 gramas; Leite 500 mililitros; Amido de milho 4 colheres (sopa); Sal 1 pitada

vegetariana

diet

sem glúten

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30 min

20 porções

Valor nutricional

58,84 kcal

Receita enviada por R Baes

Em 22/04/2021

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

250 gr de queijo minas frescal sem sal, ralado

500 ml de leite

4 colheres (sopa) de amido de milho

1 pitada de sal

Como Fazer

1. Leve o leite ao fogo com o amido de milho e a manteiga. Faça um mingau.
2. Coloque o queijo assim que tirar do fogo, ainda quente. Misture bem e coloque em um recipiente de sua preferência.
3. Leve à geladeira por cerca de 6horas para esfriar e firmar.

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