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Requeijão cremoso caseiro

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Ingredientes (4)


Preparo

  • 1. Ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente, mexa rapidamente e aguarde 5 minutos.
  • 2. Retire o soro reservando 1 copo.
  • 3. Bata no liquidificador com a manteiga e o sal.
  • 4. Acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada (o mínimo para o liquidificador conseguir bater a massa).
  • 5. Leve a geladeria.
  • 6. Dura mais de uma semana na geladeira

Tempo de preparo:

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