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Ricota Caseira

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ricota caseira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ricota caseira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 L de leite
    - 4 colheres (sopa) de vinagre branco
    - 4 colheres (sopa) de água filtrada

    Modo de Preparo
    Ferva o leite e, quando ele ferver, desligue o fogo. Acrescente o vinagre misturado com a água filtrada. Mexa bem com uma colher de pau. Deixe coagular por cerca de 6 horas. Despeje a mistura numa peneira fina, ou num pano, e deixe escorrer o soro formado. Se desejar, tempere com cheiro-verde, pimenta e orégano..
Daniela Dias
por   Daniela Dias
Prato para refeições

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