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Ricotta Fritters

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Ingredientes (8)


Preparo

  • Numa vasilha, junte a ricota esfarelada, o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture bem e acrescente a clara batida em neve. Mexa mais um pouco e faça bolinhas com a massa e achate as extremidades. Empane na farinha de trigo e frite no azeite.

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