Risoles aos Quatro Queijos

Massa

• 1. Leve todos os ingredientes ao fogo e junte a farinha de trigo, quando ferver, mexendo rapidamente até que se solte da panela.

• 2. Deixe a massa esfriar um pouco e trabalhe-a, modelando os risoles. Recheie, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.

• 1. Misture todos os ingredientes. Reserve.