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Risoto Brasileiro - Baião de Dois

Risoto Brasileiro - Baião de Dois

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,73

Informação nutricional

Valor nutricional

472,92 kcal

joaozinho pereira de lima

Receita enviada por joaozinho pereira de lima

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça uma panela com o azeite e doure o bacon.

  • 2. Acrescente a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça.

  • 3. Deixe murchar.

  • 4. Adicione a carne seca e, logo após, o arroz.

  • 5. Frite por alguns instantes.

  • 6. Coloque o vinho branco e mexa até evaporar.

  • 7. Continue o cozimento acrescentando, aos poucos, o caldo de carne e mexendo sempre.

  • 8. Quando o arroz estiver al dente, junte o feijão, o queijo coalho e, por último, a manteiga.

  • 9. Em um prato, disponha o risoto acompanhado da banana, da couve e da farofa.

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