Risoto com Abobrinha e Ricota

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Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. Em uma panela coloque o arroz,a cebola e o caldo de galinha.
  • 2. Cozinhe por 45 min em fogo baixo ou até que o arroz fique macio.
  • 3. Se necessário coloque mais água quente, e reserve.
  • 4. Em uma frigideira derreta a margarina e junte a cebola e mexa até murchar.
  • 5. Junte a abobrinha e refogue por alguns minutos.
  • 6. Tempere com sal e orégano.
  • 7. Adicione o arroz, mexa delicadamente e desligue o fogo.
  • 8. Polvilhe a ricota.

Tempo de preparo:

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