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risoto de carne seca

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Deixe a carne de molho de um dia para o outro, trocando sempre a água. A seguir, cozinhe e desfie.
  2. 2.
    Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a carne seca cozida e desfiada. Cozinhe por alguns minutos (aproximadamente 5 minutos). Adicione o arroz e mexa para se agregar aos demais ingredientes. Adicione o caldo de carne em pó e a água quente. Acerte o sal. Cozinhe até secar a água. Desligue e polvilhe a cebolinha

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