Risoto de frutos do mar

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Ingredientes (11)



Preparo

  • 1. Cozinhar o polvo na panela de pressão por 4 minutos com água e sal
  • 2. Cortar em cubos e reservar
  • 3. Limpar o camarão e temperar com sal e pimenta
  • 4. Temperar o mexilhão e os anéis de lula
  • 5. Refogar separadamente os frutos do mar (camarão, mexilhão e lula) em frigideira bem quente com fio de azeite de oliva
  • 6. Reservar

Tempo de preparo:

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