Risoto de Salaminho

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Ingredientes (12)



Preparo

  • 1. Ferva a água com o caldo de galinha e reserve.
  • 2. Em seguida, refogue a cebola no azeite de oliva. Junte também o alho e refogue ligeiramente. Depois, coloque o arroz e refogue mais um pouco. Em seguida, junte o vinho e deixe secar, sempre mexendo.
  • 3. Vá adicionando o salaminho, o pimentão e o caldo quente de frango, aos poucos. Deixe absorver e coloque mais, até o ponto de estar cremoso e cozido.
  • 4. Junte o queijo parmesão ralado e a manteiga. Sirva na hora!

Tempo de preparo:

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Arroz Risotos Azeite Receitas com caldo Caldo de galinha Alho Azeite de oliva Queijo ralado Receitas salgadas Parmesão ralado Arroz arbóreo Parmesão Vinho branco seco

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