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Risotto de Bacalhau Azeitonas Pretas e Brócolis

Risotto de Bacalhau Azeitonas Pretas e Brócolis

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Ingredientes (11)



Preparo

  • Refogue o alho no azeite. Acrescente o bacalhau já dessalgado e regue com vinho e refogue. Acrescente as azeitonas pretas, o molho de tomate e o fundo de peixe para o cozimento do risotto. Adicione os brócolis e o parmesão. Finalize com a manteiga fora do fogo.

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