logomarca cybercook

Rocambole básico

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno.
  2. 2.
    Separe os ovos.
  3. 3.
    Bata as claras em neve.
  4. 4.
    Adicione as gemas,uma a uma,sem parar de bater.
  5. 5.
    Junte o açúcar e a baunilha.
  6. 6.
    Peneire a farinha junto com o amido de milho adicione a mistura,mechendo delicadamente.
  7. 7.
    Despeje a massa numa assadeira preparada.
  8. 8.
    Asse por uns 15 minutos,apenas até que comece a corar.
  9. 9.
    Deixe descansar por uns 10 minutos e desenforme sobre um guardanapo umedecido e polvilhado com açúcar.
  10. 10.
    Retire o papel-manteiga.
  11. 11.
    Elimine as bordas do bolo e besunte toda a superfície com o recheio escolhido.
  12. 12.
    Com a ajuda do guardanapo,enrrole o rocambole e polvilhe com açúcar.
SUGESTÃO:Para variar o sabor,adicione 2 colheres de sopa de chocolarte em pó;ou substitua a baunilha por raspas de casca de limão ou laranja.

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Rocambole de Prestígio

Rocambole de Prestígio

Por ECILIA TORQUATO MOZER

Rocambole de Chocolate - sem farinha

Rocambole de Chocolate sem farinha

Por nne F. Domenici Sorriso

⁠⁠⁠⁠

Comentários (1)

celia regina

Nesta receita de rocambole basico, não leva fermento em pó para bolo?Célia Regina.

Bolos Receitas de rocambole Bolos com recheio ou cobertura Amido de milho Baunilha Bolos com recheio Doce de leite Goiaba Goiabada Receitas básicas