Rocambole básico

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Ingredientes (7)



Preparo

  • 1. Preaqueça o forno.
  • 2. Separe os ovos.
  • 3. Bata as claras em neve.
  • 4. Adicione as gemas,uma a uma,sem parar de bater.
  • 5. Junte o açúcar e a baunilha.
  • 6. Peneire a farinha junto com o amido de milho adicione a mistura,mechendo delicadamente.
  • 7. Despeje a massa numa assadeira preparada.
  • 8. Asse por uns 15 minutos,apenas até que comece a corar.
  • 9. Deixe descansar por uns 10 minutos e desenforme sobre um guardanapo umedecido e polvilhado com açúcar.
  • 10. Retire o papel-manteiga.
  • 11. Elimine as bordas do bolo e besunte toda a superfície com o recheio escolhido.
  • 12. Com a ajuda do guardanapo,enrrole o rocambole e polvilhe com açúcar.
SUGESTÃO:Para variar o sabor,adicione 2 colheres de sopa de chocolarte em pó;ou substitua a baunilha por raspas de casca de limão ou laranja.

Tempo de preparo:

Tags:

Bolos Receitas de rocambole Bolos com recheio ou cobertura Amido de milho Baunilha Bolos com recheio Doce de leite Goiaba Goiabada Receitas básicas

Comentários (1)

Nesta receita de rocambole basico, não leva fermento em pó para bolo?Célia Regina.

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