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Rocambole da Cunhadinha Meire

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  1. Ingredientes

    - 5 ovos
    - 5 colheres (sopa) de açúcar
    - 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

    Modo de preparo
    Bata os ovos inteiros, com o açúcar por 15 minutos, acrescente a farinha peneirada e misture delicadamente. Em uma assadeira de rocambole passe a margarina cubra com papel manteiga, passe margarina no papel novamente. Despeje 1 lata de leite condensado e espalhe sobre a assadeira, cubra com massa do rocambole crua e leve ao forno por uns 30 minutos. Retire do forno, vire o rocambole sobre um pano de prato úmido, salpicado com açúcar. Enrole o rocambole e decore a gosto. Sugestão de cobertura: faça uma receita de maria-mole e cubra o rocambole, leve a geladeira por 1 hora, salpique com coco ralado e sirva..

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