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Rocambole de Batata

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Misturar todos os ingredientes da massa até ficar bem homogêneo.
  3. 3.
    Abrir a massa com um rolo formando um retângulo de 20cm por 30cm.
  4. 4.
    Rechear , enrolar no plástico filme em formato de rocambole e amarrar as duas pontas. Cozinhar em água abundante e fervente, quando o subir até a superfície da água, retirá-lo.
  5. 5.
    Molho:
  6. 6.
    Leve ao fogo o creme de leite e o queijo gorgonzola e deixe reduzir.

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