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Rocambole de Bombocado ( Mulheres 25/05/07)

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    - Unte uma assadeira de 30 X 45cm com a manteiga, forre com papel manteiga e unte o também
  2. 2.
    - Polvilhe com açúcar e reserve
  3. 3.
    - Aqueça o forno a 180°C
  4. 4.
    - Na batedeira bata as claras até obter picos firmes(aproximadamente 2 minutos)
  5. 5.
    - Junte as gemas e bata até dobrar de volume
  6. 6.
    - Adicione os demais ingredientes e misture
  7. 7.
    - Ponha na assadeira e leve ao forno até ficar firme(cerca de 30 minutos)
  8. 8.
    - Tire do forno, espere amornar e desinforme sobre um pano seco
  9. 9.
    - Retire o papel manteiga
  10. 10.
    - Com a ajuda do pano, enrole a massa pelo lado menor
  11. 11.
    - Ponha cuidadosamente numa travessa
  12. 12.
    - Deixe esfriar, corte em fatias e está pronto para ser servido,

Por: giseli matsuzaki
Rendimento: 12 porções

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