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Rocambole de Chocolate fácil

Já Fiz

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Ingredientes (10)

Massa

Recheio



Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bater as claras em neve junte as gemas peneiradas, continue batendo para que fique em ponto bem firme.
  2. 2.
    Junte aos poucos o açúcar e continue batendo, coloque aos poucos o trigo e apenas misturando sem bater para a massa não abaixar.
  3. 3.
    Forre uma forma com papel manteiga previamente untada, com margarina e trigo.
  4. 4.
    Asse em forno quente por 15 minutos em assadeira retangular.
  5. 5.
    Após assar deixe esfriar.

Recheio

  1. 1.
    Em fogo brando e sem parar de mexer até ferver junte todos os ingredientes, menos o creme de leite
  2. 2.
    Após ferver desligue o fogo e junte o creme de leite
  3. 3.
    Espere esfriar para cobrir o o rocambole.
  4. 4.
    Espalhe o recheio sobre a massa assada, enrole o lado maior da massa.
  5. 5.
    Cubra com o restante do recheio e cobertura.
  6. 6.
    Decore com granulado ou raspas de chocolate.
Coloque chocolate granulado enquanto a cobertura estiver quente.
Já Fiz

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

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Comentários (1)

Lecy Nunes de Lima

Amei essa receita.... hummm que delicia! Sou fã de rocambole!

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