Rocambole de chocolate (sem farinha)

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Massa
  2. 2.
    Modo de preparo:
  3. 3.
    Bata as claras em neve e em seguida junte o açúcar. Misture bem as gemas, acrescente o achocolatado, misture levemente com as claras batidas e o açúcar. Asse em forno pré-aquecido 150º/160°C (assar rápido, 5 à 10 minutos). Desenformar quente em cima de um pano úmido (forma número 1).
  4. 4.
    Recheio e cobertura
  5. 5.
    Modo de preparo:
  6. 6.
    Leve uma panela ao fogo, misture todos os ingredientes até soltar do fundo da panela.

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