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Rocambole de Couve

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe os legumes em água e sal.
  2. 2.
    Deixe esfriar.
  3. 3.
    Passe as folhas da couve em água fervente.
  4. 4.
    Deixe esfriar.
  5. 5.
    Em uma vasilha coloque o presunto magro, a ricota, a cebola, o cheiro verde e os legumes cozidos.
  6. 6.
    Tempere com sal e limão.
  7. 7.
    Reserve.
  8. 8.
    Em uma folha de papel filme, coloque as folhas de couve formando um quadrado e recheie com a mistura reservada.
  9. 9.
    Enrole como um rocambole, leve à geladeira por 1 hora e corte em rodelas.
  10. 10.
    Sirva.

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 10 porções

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