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Rocambole de Fécula de Batata Maravilhoso!

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  1. Ingredientes
    - 6 ovos
    - 10 colheres (sopa) de açúcar
    - 7 colheres (sopa) de fécula de batata

    Modo de Preparo
    Bata as claras em neve. Junte as gemas e torne a bater muito bem.Acrescente o açúcar às colheradas, e por último, a fécula de batata, mexendo delicadamente. Leve ao forno para assar em assadeira untada e polvilhada. Depois de assado, vire-o sobre um guardanapo úmido, cubra com uma geléia de sua preferência, (com geléia de damasco fica ótimo), enrole com o auxílio do mesmo guardanapo e cubra com açúcar e canela.Torne a levar ao forno por alguns minutos..

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