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Rocambole de Mandioca e Linguiça de Frango

Rocambole de Mandioca e Linguiça de Frango

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,40

Informação nutricional

Valor nutricional

182,92 kcal

Roselia de Sousa Veloso

Receita enviada por Roselia de Sousa Veloso

Em 18/11/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Esprema a mandioca cozida e ainda quente.

  • 2. Misture todos os outros ingredientes até obter uma massa homogenea.

  • 3. Leve a massa à geladeira por 20 minutos.

  • 4. Estenda papel alumínio ou 1 pedaço de plástico sobre uma superfície.

  • 5. Abra a massa com as mãos, sobre o papel até obter um retângulo.

  • 6. Cubra a massa com mussarela e com presunto de peru.

  • 7. Enrole o rocambole e feche bem as pontas.

  • 8. Pincele o rocambole com manteiga e depois com gemas e leve ao forno médio até estar dourado.

  • 9. Sirva quente ou frio.

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