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Rocambole de Morango

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira até obter uma mistura bem espessa. A seguir, incorpore a farinha e a água aos poucos, misturando bem. Leve a massa ao forno quente a 200°C, em uma fôrma untada, de 18 x 28 cm, durante 8 a 10 min. Retire-a e vire-a sobre um guardanapo polvilhado de açúcar, espalhe a geléia por cima e enrole o rocambole rapidamente. Polvilhe-o com açúcar de confeiteiro. Se você quiser fazer vários tipos de rocambole, basta escolher outros sabores de geléia. Assim cada fim-de-semana você pode ter uma sobremesa diferente.

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