Rocambole de Nozes com Cobertura de Chocolate
vegetariana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rocambole de nozes com cobertura de chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole de nozes com cobertura de chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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50 min
27 porções
Valor por porção
R$2,12
Valor nutricional
320,16 kcal
Massa
Recheio
Cobertura
Massa
1. Bata separadamente as claras em neve, em outra tigela bata as gemas, o açúcar, o chocolate e a água, acrescente a farinha peneirada com o fermento.
2. Acrescente a clara em neve misturando lentamente, coloque em uma fôrma untada e coloque para assar.
Recheio
1. Triture as nozes, acrescente em uma panela as nozes trituradas com o leite condensado, a margarina e mexa até soltar da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Cobertura
1. Derreta em banho maria o chocolate picado, tire do fogo e acrescente aos poucos o creme de leite até ficar homogêneo.
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