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Rocambole de Peru com Fibras (delicioso!)

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata os ovos até dobrar de volume. Junte o sal e o leite e desligue a batedeira.
  2. 2.
    Adicione a farinha, o cereal e o fermento, misturando delicadamente.
  3. 3.
    Despeje em uma fôrma grande (30x41cm) forrada com papel manteira untado. Distribua o peru e a muçarela.
  4. 4.
    Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e desenforme ainda quente.
  5. 5.
    Espalhe o requeijão sobre o recheio e enrole como rocambole, retirando o papel-manteiga. Sirva quente ou frio.
DICA: Enrole o rocambole ainda morno, para evitar rachaduras. Fonte: Nestlé

Comentários (1)

Viviane Marques

Esta receita faz o maior sucesso!! É deliciosa e saudável, pois o cereal dá uma "pintadinha no prato, uma certa crocância (existe essa palavra, rs?).

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