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Rocambole Delicioso

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Ingredientes (11)


Recheio



Preparo

  • 1. Bater na batedeira 6 claras em neve, até ficar bem firme.
  • 2. Acrescente as 6 gemas, sendo colocadas 1 a 1 na batedeira.
  • 3. Coloque as 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem a massa.
  • 4. Desligue a batedeira.
  • 5. Acrescente as 6 colheres (sopa) de farinha de trigo e 1 colher (sopa0 do fermento em pó.
  • 6. Misture bem.
  • 7. Espalhe numa forma grande, untada e enfarinhada.
  • 8. A massa ficará bem baixinha (1 dedinho de massa na forma).
  • 9. Leve para assar.
  • 10. Fique atento pois assará rápido.
  • 11. Depois de assado, deixe esfriar e desenforme.

Recheio

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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