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Rocambole Prestígio

Rocambole Prestígio

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,77

Informação nutricional

Valor nutricional

170,19 kcal

Aline Fonseca

Receita enviada por Aline Fonseca

Em 22/08/2013

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Misture o leite ninho como o chocolate em pó até formar uma massa homogênea

  • 2. Em seguida, vá adicionando o leite condensado até o ponto

  • 3. Coloque a massa em cima da mesa e sove até ficar homogênea e desgrudar dos dedos

  • 4. Se a massa ficar muito mole e grudando nos dedos, adicione leite em pó e chocolate em pó até dar o ponto de uma massa consistente e bem homogênea

  • 5. Abra o papel filme em cima de uma mesa, coloque a massa, coloque outro papel filme por cima e vai abrindo a massa com o rolo até ficar numa espessura fina (mas não muito fina)

  • 6. Retire o plástico de cima e coloque o recheio

  • 7. Após passar o recheio na massa, corte as bordas para deixá-las reta e vá enrolando,mas tendo contato somente com o plástico e não com a massa, para ela continuar lisinha

Recheio

  • 1. Adicione o leite condensado e o coco ralado em uma panela, leve ao fogo até formar um doce tipo beijinho, quando tiver desgrudando da panela está no ponto

  • 2. Passe o recheio ainda quente na massa, pois a medida que vai esfriando ele fica mais duro

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Comentários
Jéssica

Jéssica

03/10/2013

mas e misturando o chocolate em pó com o leite em pó eu vou conseguir criar uma massa?

Jéssica

Jéssica

02/10/2013

nos ingredientes não fala sobre leite ninho, só sobre leite em pó. não entendi direito essa receita!

CyberCook

CyberCook

02/10/2013

Jéssica, boa tarde! Os dois são a mesma coisa. Abraços, Equipe CyberCook