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Rocambole Prestígio

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Ingredientes (12)

Massa


Recheio


Cobertura


Preparo

Massa

  1. 1.
    Bata as claras em neve.
  2. 2.
    Junte as gemas, uma a uma e continue a bater.
  3. 3.
    Depois acrescente o açúcar e a farinha de trigo sem parar de bater, até formar uma massa homogênea e cremosa.
  4. 4.
    Despeje em uma forma larga untada e enfarinhada.
  5. 5.
    Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado e depois o coco ralado.
  2. 2.
    Mexa até engrossar e reserve.

Cobertura

  1. 1.
    Coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina em uma panela.
  2. 2.
    Leve ao fogo e deixe apurar por 30 minutos, até engrossar, mexendo de vez em quando.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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