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Rocambole Prestígio

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Ingredientes (12)

Massa


Recheio


Cobertura


Preparo

Massa

  • 1. Bata as claras em neve.
  • 2. Junte as gemas, uma a uma e continue a bater.
  • 3. Depois acrescente o açúcar e a farinha de trigo sem parar de bater, até formar uma massa homogênea e cremosa.
  • 4. Despeje em uma forma larga untada e enfarinhada.
  • 5. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

Recheio

  • 1. Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado e depois o coco ralado.
  • 2. Mexa até engrossar e reserve.

Cobertura

  • 1. Coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina em uma panela.
  • 2. Leve ao fogo e deixe apurar por 30 minutos, até engrossar, mexendo de vez em quando.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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