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rocambole presunto e queijo

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Já Fiz

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Ingredientes (20)



Como Fazer

  1. 1.
    Ingredientes:
  2. 2.
    3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  3. 3.
    1 xícara (chá) de leite morno
  4. 4.
    1 colher (sopa) de margarina
  5. 5.
    4 colheres (sopa) de óleo
  6. 6.
    1 pacotinho de fermento seco Fermix
  7. 7.
    1 colherinha (café) de sal
  8. 8.
    1 ovo inteiro + 1 clara (a outra gema reserve para pincelar
  9. 9.
    o rocambole)
  10. 10.
    Preparo:
  11. 11.
    Misture a farinha de trigo, o sal e o fermento. Faça
  12. 12.
    uma cova no meio e junte a margarina, o óleo, o
  13. 13.
    leite, o ovo e a clara. Amasse muito bem até soltar
  14. 14.
    das mãos. Deixe descansar por + ou - 40 minutos
  15. 15.
    coberta com uma toalha. Divida a massa em três partes,
  16. 16.
    abra cada parte com o rolo, deixando a massa bem fina.
  17. 17.
    Adicione o recheio, molho de tomate, fatias de presunto,
  18. 18.
    queijo e orégano, ou ao seu gosto. Enrole e pincele a
  19. 19.
    gema reservada. Leve para assar até dourar.
  20. 20.
    Abraços!
Já Fiz

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