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Rocambole surpresa

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Forre uma forma com papel alumínio, unte o papel alumínio e despeje o leite condensado, cobrindo de forma uniforme toda a superfície. Cubra com o coco e a castanha de cajú. Reserve. Bata os ovos inteiros com o açúcar na batedeira até ficarem claros e fofos. Acrescente o chocolate peneirado com a farinha e o fermento, misturando sem bater. Jogue esta massa sobre a mistura reservada e leve ao forno com temperatura moderada para assar. Desenforme sobre um pano húmido polvilhado com açúcar. retire o papel alumínio e enrole delicadamente com o auxilio do pano.
Tia Ana

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