Rocambole tudo junto

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Ingredientes (15)



Preparo

  • 1. PRIMEIRAMENTE:
  • 2. forre uma forma com o papel aluminio untado por baixo e por cima e despeje a primeira lata do leite condençado e por cima despeje o coco e por cima despeje a outra lata reserve
  • 3. PARA A MASSA:
  • 4. bata as gemas com o açucar ate dobrar de volume em seguida misture o chocolate e a farinha de trigo misture e acrescente aos poucos as 6 claras em neve e por ultimo misture o fermento misture bem e coloque por cima da forma ja com o leite condençado e com coco e leve para assar em forno pre aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos
  • 5. ASSIM QUE O BOLO ESTIVER ASSADO VIRE POR CIMA DE UM PANO DE PRATO UMIDO E RETIRE O PAPEL ALUMINIO E ENRROLE E DEIXE COM O PANO POR UNS MINUTOS PARA NAO ABRIR
  • 6. COBERTURA:
  • 7. FAÇA UMA CALDA EM PONTO DE FIL GROSSO COMO SE FOSSE BALA MOLE E DESPEJE POR CIMA DAS CLARAS JA EM NEVE BATENDO MA BATEDEIRA E QUANDO COMEÇAR A ENDURECER ACRESCENTE A GELATINA E DEICHE BATER ATE ENCORPORAR TUDO BATA BEM E CUBRA O ROCAMBOLE JA FRIO
  • 8. OBS:
  • 9. ASSIM QUE ASSOU O BOLO TIRE DO FORNO EENROLE POIS SE O BOLO ASSAR DEMAIS IRA QUEIMAR O RECHEIO OU FICARA DURO QUANDO GELAR
EU COPIEI ESSA RECEITA JA FAZ UNS TREZ ANOS NO PROGRAMA MAIS VOCE

Tempo de preparo:

Tags:

Bolos Receitas de rocambole Bolos com recheio ou cobertura Bolos com cobertura Bolos com recheio Chocolate Clara de ovo Claras em neve

Comentários (1)

MINHA PEQUENINA AMA QUANDO FAÇO

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