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Carnes

Rolê Especial

Rolê Especial

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h13

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$11,18

Informação nutricional

Valor nutricional

257,30 kcal

Cozinha Light

Receita enviada por Cozinha Light

Em 11/02/2003

Ingredientes

Molho

Recheio

Molho

  • 1. Abra a carne em bifes bem finos.

  • 2. Para o Recheio:

Recheio

  • 1. Regue o pão com o caldo de legumes e misture o restante dos ingredientes.

  • 2. Distribua sobre a carne e enrole.

  • 3. Prenda com palitos.

  • 4. Aqueça uma panela antiaderente e frite a carne até dourar.

  • 5. Adicione a cebola, mexa mais um pouco e adicione o vinho, a polpa de tomate, o sal e 1 xícara (chá) de água.

  • 6. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

  • 7. (se precisar vá acrescentando água sem deixar secar).

  • 8. Dissolva a farinha em um pouco de água.

  • 9. Adicione à panela junto com o manjericão e deixe encorpar.

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