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Roles de Suíno

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Bata os bifes de suíno para ficarem finos e tempere com sal e a pimenta-do-reino. Ponha sobre os bifes a cenoura cortada em palitos e a escarola. Enrole, prenda com palitos e ponha para fritar. Retire os bifes e reserve a panela. Entre com a cebola, junte o tomate picado e a salsinha. Adicione o purê de tomates e deixe cozinhar em fogo brando. Fatie os rolinhos e sirva sobre o molho.

Por: Allan Vila Espejo
Rendimento: 5 porções

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