1
logomarca cybercook

Rolês de Suíno

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

  1. Ingredientes
    - 500 g de bisteca
    - 150 g de cenoura baby
    - 1 tablete de caldo de legumes
    - 100 g de bacon
    - 100 g de vagem
    - azeite
    - farinha de trigo
    - salsinha picada
    - folhas de hortelã picadas
    - 2 dentes de alho fatiado
    - 1 colher (sopa) de manteiga
    - 100 g de cogumelo seco fatiados
    - sal
    - pimenta do reino a gosto

    Modo de Preparo
    Retire o osso da bisteca e bata a carne. Tempere com sal. Coloque as fatias de bacon em cima das bistecas e, depois, as vagens e algumas cenouras baby. Enrole e prenda com palito de dente. Coloque o restante das cenouras e o caldo de legumes em água e leve ao fogo para cozinhar. Em um prato, coloque a farinha de trigo e passe as bistecas. Em uma frigideira, aqueça o azeite e leve as bistecas para fritar. Acrescente o caldo de legumes até a metade dos rolês, tampe e deixe cozinhar. Em outra panela, derreta a manteiga e salteie as cenouras baby cozidas e adicione a hortelã. Em outra panela, aqueça azeite e doure o alho, acrescente o cogumelo, a salsinha e a pimenta do reino. Reduza o molho que sobrou na panela onde os rolês foram cozidos. Retire os palitos da carne, fatie em rodelas. Sirva com o molho acompanhado do cogumelo e das cenouras..

Já Fiz

Vídeo recomendado

Coxinha de Frango com biscoito Triunfo Cracker

Você pode gostar...

Frutas ao Vinho

Frutas ao Vinho

Por Allan Vila

Bacalhau com Legumes

Bacalhau com Legumes

Por Allan Vila

Panetone

Panetone

Por Allan Vila

Comentários (0)

Chef Allan

Rolês de Suíno