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Rolinho de Couve

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Afervente as folhas de couve para amolecê-las. Reserve. Prepare o couscous de acordo com modo descrito no produto. Reserve. Refogue as verduras em azeite de oliva e depois acrescente o tofu e por último o molho de tomate. Deixe ferver por alguns minutos ate amaciar as verduras.
  2. 2.
    Coe o refogado e reserve o caldo formado. Depois, misture o refogado com o cous cous e coloque um pouco dessa mistura em cada folha de couve. Enrole com cuidado e prenda o rolinho com palitinhos ou barbante.
  3. 3.
    Em uma forma, coloque parte do caldo do refogado, os rolinhos e o resto do caldo por cima. Leve ao forno médio por alguns minutos.

Rendimento: 6 porções

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