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Rolinhos de maçã

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. Corte as maçãs e dadinhos e ponha em água com limão para não oxidar. Dissolva o açúcar na manteiga em fogo brando e ponha a maçã para refogar. Junte a canela em pó deixe cozinhar lentamente. Retire do fogo e deixe esfriar. Faça uma goma com farinha, água e reserve para selar os rolinhos. Ponha o recheio sobre a massa e enrole com cuidado. Feche os rolinhos e cole com a goma para facilitar o fechamento e não abrir ao fritar. Aqueça o óleo e frite os rolinhos. Polvilhe canela em pó e sirva.

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Comentários (1)

Maria Helena Salci Moraes Leite

Receita fácil e muito boa...mas, se utilizar massa de pastel ( que é mais fácil de encontrar) o resultado fica bem parecido.

Chef Allan Doces Canela Canela em pau Massa para rolinho primavera Maçã Óleo de soja