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Rolinhos de peito de frango

Já Fiz

Ingredientes (18)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os peitos de frango e corte em filés. Coloque sobre cada filé, uma fatia de presunto e uma fileira de azeitonas.Enrolar os filés e amarrar com um barbante fino e fritar na manteiga. Depois de fritos, cortar em dois ou três pedaços e ir colocando em pé em uma travessa. Tirar um pouco de manteiga e fazer um refogado com a cebola, o alho, o cheiro verde e os champingnons. Quando estiver quase pronto, colocar o creme de leite e tirar do fogo. Despeje por cima dos rolinhos e polvilhe com queijo ralado.
  2. 2.
    Tempere os peitos de frango e corte em filés. Coloque sobre cada filé, uma fatia de presunto e uma fileira de azeitonas.Enrolar os filés e amarrar com um barbante fino e fritar na manteiga. Depois de fritos, cortar em dois ou três pedaços e ir colocando em pé em uma travessa. Tirar um pouco de manteiga e fazer um refogado com a cebola, o alho, o cheiro verde e os champingnons. Quando estiver quase pronto, colocar o creme de leite e tirar do fogo. Despeje por cima dos rolinhos e polvilhe com queijo ralado.

Por: Patrícia Do Carmo
Rendimento: 15 porções

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