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Rolinhos de repolho com carne moída

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Pique a cebola e frite no óleo.
  2. 2.
    Junte a carne moída e deixe refogar bem.
  3. 3.
    Salpique com sal e pimenta e junte ao arroz cozido.
  4. 4.
    Em separado, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes( opcional).
  5. 5.
    Esmigalhe-as e junte a mistura de arroz e carne.
  6. 6.
    Cozinhe as folhas de repolho em água fervente por uns 5 minutos e escorra.
  7. 7.
    Coloque um pouco da mistura de arroz e carne sobre cada folha e enrole.
  8. 8.
    Coloque numa fôrma refratária untada.
  9. 9.
    Frite a cebola na gordura do bacon que ficou na frigideira.
  10. 10.
    Despeje sobre os rolinhos.
  11. 11.
    Corte os tomates em pedacinhos e coloque sobre os rolinhos de repolho.
  12. 12.
    Leve ao forno moderado por 15 minutos.
*Marcio S. Coppio

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