Início

Receitas

Doces

Rolo folhado de legumes e damasco

Rolo folhado de legumes e damasco

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,48

Informação nutricional

Valor nutricional

186,91 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 06/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.

  • 2. Corte os alperces em pedaços pequenos e junte-lhes o rum.

  • 3. Desfaça o requeijão em pedaços, junte-lhe a raspa da casca do limão, metade do açúcar e as gemas. Bata com a batedeira até obter um creme. Junte os alperces com o rum e misture bem com uma colher de pau.

  • 4. Noutra taça, bata as claras até estarem em espuma, junte-lhes o restante açúcar e continue a bater até ficarem bem espessas. Envolva as claras delicadamente no creme de requeijão.

  • 5. Desenrole a massa folhada e coloque-a sobre o papel vegetal no tabuleiro do forno. Pique o fundo com um garfo.

  • 6. Disponha o creme de requeijão sobre uma das pontas da massa e molde em rolo. Enrole depois como se fosse uma torta.

  • 7. Abra uns rasgos na superfície da massa com uma faca pontiaguda e afiada, apare as pontas, e leve a cozer no forno durante cerca de 25 minutos, ou até a massa estar folhada e dourada.

  • 8. Deixe arrefecer e polvilhe com canela e açúcar em pó.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Categorias Relacionadas
    Recomendamos pra você
    Comentários