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Carnes

Rosbife com ervas

Rosbife com ervas

diet
sem glúten

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Tempo de preparo

4h23

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$15,64

Informação nutricional

Valor nutricional

500,52 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 07/01/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe bem a carne, amarre-a com um barbante, dando um formato arredondado. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a margarina, o óleo, o alecrim e a salsinha, até obter uma pasta cremosa. Despeje a mistura sobre a carne e deixe nesse tempero por 2 a 3 horas. Leve ao fogo uma panela com óleo, espere aquecer, coloque a carne e frite primeiro de um lado e depois do outro, até que esteja bem dourada. Retire do fogo, coloque-a em uma assadeira, espalhe por cima a margarina, junte o molho do tempero e leve ao forno por mais ou menos 45 minutos, regando sempre com o molho. Quando estiver no ponto desejado, retire-a do forno, espere esfriar, corte o barbante e fatie-a. Coe o molho que se formou na assadeira, junte o alecrim picado e a salsinha e sirva acompanhando o rosbife.

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