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Rosbife de Filé Mignon

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Retire toda a capa do filé.
  2. 2.
    Esfregue-o com sal e azeite.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Em uma panela de ferro aqueça o óleo de milho junto com os dentes de alho e o bacon, até ficarem dourados.
  5. 5.
    Retire da panela os pedaços de bacon e os dentes de alho.
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    Neste óleo frite o filé até que fique dourado escuro.
  8. 8.
    Acrescente o bacon e os dentes de alho e frite por mais 3 minutos.
  9. 9.
    Sirva acompanhado de arroz.

Por: Carlos Roberto Nogueira de Freitas
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

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