Rosbife

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. Amarre o filé mignon com um barbante de cozinha e espalhe óleo sobre a superfície. Reserve. Aqueça bem o restante do óleo numa panela de fundo grosso. Junte a carne e frite por 10 minutos, virando (com uma pinça, não use garfo) de vez em quando, ou até dourar de maneira uniforme. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Corte o rosbife em fatias finas e sirva sobre pedaços de pão com a mostarda.
  • 2. Fonte: Terra Culinária

Tempo de preparo:

Tags:

Carne Manjerona Pratos principais Filé mignon

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