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Rosbife roastbeef com cerveja e abacaxi grelhado

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Introduza pedaços de alho no filé e coloque de molho na cerveja e no sal, com o alecrim, deixe tomar gosto por 20 minutos.
  • 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque o filé escorrido, deixando dourar bem de todos os lados, em fogo baixo, retire e reserve.
  • 3. Coloque na frigideira a cebola, o cogumelo, o catchup, o restante da cerveja e o amido dissolvido em um pouco de água, deixe engrossar.
  • 4. Fatie o filé bem fininho e coloque o molho.
  • 5. Sirva com o arroz branco e o abacaxi grelhado.
  • 6. Ingredientes para o Abacaxi Grelhado:
  • 7. 4 fatias de abacaxi sem o miolo
  • 8. 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 9. 1 colher (chá) de azeite.
  • 10. Modo de preparo:
  • 11. Tempere o abacaxi com o gengibre e o azeite e deixe grelhar em uma frigideira antiaderente até dourar.

Tempo de preparo:

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