Rosca de Bolinha
vegetariana
Ingredientes
Farofa
Calda
Como Fazer
1. Amassar e deixar crescer como pão.
2. Fazer as bolinhas do tamanho de um brigadeiro, e passar na manteiga derretida e na farofa.
3. Em um refratário, monte camadas de bolinhas e calda, intercalando.
4. Asse até dourar.
Calda
1. Faça a calda com a ameixa e um pouco de água, até o ponto de gostar.
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Dicas
1º) O coco pode ser substituido por amendoim torrado;nozes moídas. 2º) A calda pode ser feita também com goiabada; damasco e outros.
