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Roscão fofo fácil

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, no liquidificador. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando bem até obter uma massa que forme bolhas. Deixe descansar, coberta com filme plástico, por 2 horas. Coloque a massa ás colheradas ( use a colher de arroz ), em 3 formas de buraco no meio, com 23 cm de diâmetro cada. Deixe crescer por mais 1 hora. Leve ao fogo baixo pré-aquecido á 150° C por cerca de 30 minutos. Retire do forno e faça a cobertura.
  2. 2.
    COBERTURA:
  3. 3.
    Misture o leite com o açúcar, e despeje sobre a rosca e por cima salpique o côco ralado.
: Rende 3 roscas

Por: Marlene Fonseca Ferreira

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