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Rosquinha de coco torcidinha

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Dissolve o fermento com 100g de açúcar e a água. Reserve por uns minutinhos.
  2. 2.
    Acrescente 25g de coco, a margarina ,o leite em pó, 3 ovos, 50 ml de leite de coco, mexa tudo e acrescente a farinha de trigo o quanto baste, até desgrudar das mãos, sove bem e deixe crescer.
  3. 3.
    Abra a massa e recheie com uma mistura feita com 200 g de coco, 130 g de açúcar,2 ovos e 50 ml de leite de coco.
  4. 4.
    Dobre a massa como um livro aperte e corte em tiras pegue pela ponta, torça e coloque na assadeira untada, asse em forno pré aquecido a 180ºC.
  5. 5.
    Depois de assados passe na calda feita com o leite condensado, o leite de vaca e o leite de coco e passe pelo coco ralado.
  6. 6.
    Guarde em vidros por até uma semana.
Crédito da receita: lanchinho

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 40 porções

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