Rosquinha frita

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Em uma tigela misture a farinha de trigo, açúcar, amido e sal.
  • 2. Junte os ovos ligeiramente batidos, a manteiga e misture bem utilizando as mãos até que o ovo fique bem misturado com a farinha.
  • 3. Adicione aos poucos o leite até conseguir uma massa firme, macia e que solte das mãos.
  • 4. Transfira a massa para uma superfície plana, junte o fermento em pó bem para misturar todo o fermento na massa.
  • 5. Pegue pedaços da massa para modelas, faça uma "minhoquinha" com a massa e depois faça uma argola como mostrado no vídeo, assim que terminar todas as suas rosquinhas, leve para fritar em óleo bem quente, até que estejam douradas.
  • 6. Ainda quentes passe os rosquinhas na mistura de canela e açúcar e aproveite.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 40 porções

Tags:

Brasileira Doces Biscoitos doces Amido de milho Canela Sudeste Fermento químico em pó

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