Rote Grutze

Ingredientes

• 1. Passe as frutas pelo liquidificador ou peneira.

• 2. Numa panela, misture a maisena e o açúcar. Acrescente a água aos poucos, misturando bem.

• 3. Junte o purê de frutas. Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo sem parar.

• 4. Deixe ferver, mexendo sempre por 1 minuto.

• 5. Junte o suco de limão e mexa bem.

• 6. Despeje numa vasilha ou em taças individuais.

• 7. Cubra com filme plástico ou com papel alumínio.

• 8. Leve à geladeira por 2 horas ou mais.

• 9. Se desejar, sirva com creme de leite fresco levemente batido ou com creme inglês.

• 10. Obs.: Na época de uva preta esta receita pode ser feita com o seu suco.