Sabores Nordetinos
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1 min
1 porções
Valor nutricional
0,00 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Abre-se a carne como se deserola uma tolha, neste processo pode fazer-la do modo, de ser usada na chapa, no braseiro ou grelha, limpa-se a carne e salga levemente não eleimine ás gorduras, coloque dentro de uma bacia e deixe perde o sangue, e vai virando dentro da bacia.
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Dicas
Serve-se com Arroz Maria Izabel, Paçoca de Carne, Aipim Frito. no norte do estado do Piaui tem uma cidade que é conhecida como a cidade da Carne de Sol, a cidade é Campo Maior, pasem por lá vão gostar.