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Salada Alemã de Repolho

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  1. - 3 xícaras de chá de repolho picado fino
    - 1 cenoura média ralada crua no ralo grosso
    - 4 colheres de sopa de uvas passas escuras

    Molho:
    - 1/2 xícara de chá de iogurte
    - 2 colheres de sopa de maionese light
    - 1 colher de sopa de mostarda
    - 1/2 colher de sopa de vinagre
    - sal a gosto

    Pique o repolho. Ferva água numa panela e junte o repolho. Desligue o fogo e deixe o repolho ficar na água quente por um minuto. Escorra. Misture o repolho, as uvas passas e a cenoura e coloque numa travessa. Misture todos os ingredientes do molho e jogue sobre a salada, misturando bem..

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