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Salada cesar simples

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. 1. Numa saladeira funda, aromatizada com alho amassado, colocar as folhas de alface, algumas rasgadas a mão, outras maiores,
  • 2. 2 distribua os pedaços das anchovas entre as folhas;
  • 3. 3. esparrame delicadamente as lasquinhas de parmesão
  • 4. 4. junte o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino e bata até obter um creme homogêneo;
  • 5. 5. junte o molha a salada e misture delicadamente para não amassar as folhas de alface;
  • 6. 6. salpique os ovos ralados ou passados na peneira por cima da salada;
  • 7. 7. Distribua os croutons e sirva em seguida.

Tempo de preparo:

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