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Salada com Molho de Iogurte

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  1. salada colorida ao molho de iogurte esta eacute uma sugest atilde o que al eacute m de light vem carregada de vitaminas e sais minerais que v atilde o ajud aacute -lo a manter a sa uacute de o molho agrave base de iogurte eacute fonte de c aacute lcio especialmente indicado para voc ecirc que faz normalmente uma dieta com baixos teores desse elemento com pouco consumo de leite e derivados ingredientes - meia x iacute cara ch aacute de gr atilde o-de-bico - 3 colheres ch aacute de sal - 1 cenoura m eacute dia - 1 beterraba - meio p eacute de alface pequeno - 1 pote de iogurte desnatado ao natural - 1 colher sopa de hortel atilde fresca - meia colher ch aacute de pimenta s iacute ria ou pimenta do reino - 1 colher ch aacute de azeite modo de preparar coloque o gr atilde o-de-bico em uma panela de press atilde o com duas colheres ch aacute de sal dissolvidas em cerca de dois litros de aacute gua leve ao fogo e deixe-o cozinhar por cerca de 10 minutos ap oacute s o in iacute cio da fervura enquanto o gr atilde o-de-bico cozinha rale e reserve separadamente a cenoura e a beterraba lave as folhas de alface corte-as em tiras e reserve bata em um liq uuml idificador o iogurte a hortel atilde a pimenta s iacute ria o azeite e uma colher ch aacute de sal em uma saladeira arrume em camadas a alface a cenoura a beterraba e o gr atilde o-de-bico no momento de servir coloque o molho de iogurte sobre a salada ou sirva-o em uma molheira dicas querendo substitua a hortel atilde pela mesma quantidade de salsa substitua o gr atilde o-de-bico pela mesma quantidade de queijo prato em cubos valor cal oacute rico e nutricional por por ccedil atilde o 35 g calorias 27 kcal prote iacute nas 1 47 g carboidratos 4 41 g lip iacute deos 0 48 g.
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